منتدى المدية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى, و شكرا.
إدارة المنتدى

منتدى المدية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى, و شكرا.
إدارة المنتدى

منتدى المدية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج على الطريقة الهندية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
lablandmissa
 
 
avatar


عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
العمر : 34

دجاج على الطريقة الهندية Empty
مُساهمةموضوع: دجاج على الطريقة الهندية   دجاج على الطريقة الهندية Emptyالسبت 1 مايو 2010 - 0:32

دجاج على الطريقة الهندية


المقادير:


دجاجه كامله مقطعه قطع صغيره


ثلاث حبات بصل وسط


ثلاث لربع حبات طماطم وسط


اربع فصوص ثوم


كزبره ملئ يدك


نص كأس زيت دوار الشمس


ملح


اعوادقرفه


ملعقه صغيره كمون حب


ملعقة صغيره كمون مطحون


ملعقة كبيره بهارات مشكله هندية " الكاري" ماركة اسناد او مهران


ملعقة شاي كركم


نص علبه زبادي





الطريقه :





نحمس قطع الدجاج مع الزيت على نار هادئه .....


ثم حطي عليه حب الكمون والمطحون والقرفه والثوم بعد مانقطعه صغاروملعقة البهارات المشكله.....


ثم اضيف الكركم ونحرك.....


ونحركهم شوي مدة خمس دقائق ثم نحط عليهم كاس ونص ماء وملح و غطيه وخليه حتى يستوي الدجاج نص استوى......


ثم نحط الطماطم والبصل والكزبره في الخلاط وشوية ماء عشان نخلطهم مع بعض ....


نصب الخليط الطماط والبصل على الدجاج والبهارات ونغطيه حتى يستوي الدجاج ......


واذا استوى الدجاج،، نحط الزبادي بصحن ونخلطه مع شوي ماء، ونصبه على الدجاج ونخليه خمس دقائق .....


ثم يقدم مع الارز او الخبز .......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rama88
 
 
rama88


عدد المساهمات : 892
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
العمر : 35
الموقع : منتدى المدية

دجاج على الطريقة الهندية Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج على الطريقة الهندية   دجاج على الطريقة الهندية Emptyالأربعاء 11 مايو 2011 - 17:30

thanks thanks thanks thanks thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج على الطريقة الهندية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرائح سمك فيلية على الطريقة التركيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المدية :: - الأســرة و المجتمـــع - :: قســم المطبــــخ-
انتقل الى: