منتدى المدية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى, و شكرا.
إدارة المنتدى

منتدى المدية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى, و شكرا.
إدارة المنتدى

منتدى المدية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شرائح الشوكولاتة بالبندق

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sara
 
 
sara


وسام التميز
عدد المساهمات : 769
تاريخ التسجيل : 02/05/2010
العمر : 34

شرائح الشوكولاتة بالبندق Empty
مُساهمةموضوع: شرائح الشوكولاتة بالبندق   شرائح الشوكولاتة بالبندق Emptyالثلاثاء 4 مايو 2010 - 14:01

مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهو : 20 دقيقة
الكمية : تكفي 8 أشخاص

المقادير:
2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
مكوّنات الحشوة: 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
2 ملاعق طعام من معجون الشوكولاتة بالبندق
200 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المفرومة
½ كوب أو 75 غ من البندق٬ المُحمّص والمفروم فرماً خشناً
طريقة التحضير:
يُمزج البسكويت مع الزبدة ثمّ تُرصّ العجينة في صينية للخبز مستطيلة مقاسها 20 سم × 20 سم وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 6 دقائق. تُخرج الصينية من الفرن لتبرد وتُصبح بحرارة الغرفة العادية ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
يُرفع الكراميل عن النار ويُضاف معجون الشوكولاتة بالبندق ويُحرّك حتى يذوب ويمتزج بالكراميل. يُسكب مزيج الكراميل فوق قاعدة البسكويت الباردة. توضع المكونات جانباً حتى تبرد تماماً.
تُذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق ماء موضوع على نار خفيفة ثمّ يُضاف البندق المُحمّص. يُوزّع مزيج الشوكولاتة الذائبة فوق تغليفة الكراميل وتوضع في البراد لتجمد تماماً.
تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Daniel KADER
 
 
Daniel KADER


عدد المساهمات : 253
تاريخ التسجيل : 30/03/2010

شرائح الشوكولاتة بالبندق Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح الشوكولاتة بالبندق   شرائح الشوكولاتة بالبندق Emptyالثلاثاء 11 مايو 2010 - 18:04

شكرا

شكرا لك جازاك الله شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المديـر
 
 
المديـر


الرتبة
عدد المساهمات : 994
تاريخ التسجيل : 06/01/2010
العمر : 34

شرائح الشوكولاتة بالبندق Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح الشوكولاتة بالبندق   شرائح الشوكولاتة بالبندق Emptyالثلاثاء 11 مايو 2010 - 19:46

شرائح الشوكولاتة بالبندق P11

thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rama88
 
 
rama88


عدد المساهمات : 892
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
العمر : 35
الموقع : منتدى المدية

شرائح الشوكولاتة بالبندق Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح الشوكولاتة بالبندق   شرائح الشوكولاتة بالبندق Emptyالثلاثاء 10 مايو 2011 - 17:42

thanks thanks thanks thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sara
 
 
sara


وسام التميز
عدد المساهمات : 769
تاريخ التسجيل : 02/05/2010
العمر : 34

شرائح الشوكولاتة بالبندق Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح الشوكولاتة بالبندق   شرائح الشوكولاتة بالبندق Emptyالخميس 12 مايو 2011 - 12:43

[quote="kader"][size=18][color=red]شكرا [/color]

شكرا لك جازاك الله شكرا لك [/size][/quote]
و جزاك بلمثل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sara
 
 
sara


وسام التميز
عدد المساهمات : 769
تاريخ التسجيل : 02/05/2010
العمر : 34

شرائح الشوكولاتة بالبندق Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح الشوكولاتة بالبندق   شرائح الشوكولاتة بالبندق Emptyالخميس 12 مايو 2011 - 12:44

[quote="المديـر"][img]http://www.villaserbelloni.com/Bellagio/PHOTO/p11.jpg[/img]

thanks[/quote]
لا شكرا على واجب اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sara
 
 
sara


وسام التميز
عدد المساهمات : 769
تاريخ التسجيل : 02/05/2010
العمر : 34

شرائح الشوكولاتة بالبندق Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح الشوكولاتة بالبندق   شرائح الشوكولاتة بالبندق Emptyالخميس 12 مايو 2011 - 12:44

[quote="rama88"] thanks thanks thanks thanks [/quote]



لا شكرا على واجب اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rama88
 
 
rama88


عدد المساهمات : 892
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
العمر : 35
الموقع : منتدى المدية

شرائح الشوكولاتة بالبندق Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح الشوكولاتة بالبندق   شرائح الشوكولاتة بالبندق Emptyالخميس 1 سبتمبر 2011 - 13:37

thanks thanks 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح الشوكولاتة بالبندق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرائح سمك فيلية على الطريقة التركيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المدية :: - الأســرة و المجتمـــع - :: قســم المطبــــخ-
انتقل الى: