منتدى المدية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى, و شكرا.
إدارة المنتدى

منتدى المدية
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى, و شكرا.
إدارة المنتدى

منتدى المدية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبخات لمرضى السكري

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
lablandmissa
 
 
avatar


عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
العمر : 34

طبخات لمرضى السكري Empty
مُساهمةموضوع: طبخات لمرضى السكري   طبخات لمرضى السكري Emptyالجمعة 23 أبريل 2010 - 21:33

الدجاج بصوص الليمون
المقادير
4 (4-6 أونصة) صدور دجاج طازجة خالية من العظم و الجلد
1 ليمونة معصورة
3/4 ك عصير تفاح
2 م.ص دقيق ذرة
1 مكعب جونبو

الطريقة
-رشي مقلاة كبيرة ببخاخ الزيت النباتي و سخنيها قليلا على نار وسط قبل إضافة صدور الدجاج
-اطبخيهم لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية
و تنقلب بنية اللون
-أخرجيهم من المقلاة و احفظيهم ليبقوا دافئين
-في زبدية امزجي عصير التفاح و الليمون و دقيق الذرة و مكعب الماجي
أضيفيهم للمقلاة و اطبخيهم ، حركي حتى يثخن المزيج
_اسكبي الصوص فوق الدجاج و قدميه

تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 190 حريرة


تغميسة أو صوص للسلطة بالجبن الأزرق:

المقادير:
1/2 ك لبن زبادي خالي الدسم
1/4 ك حليب بودرة خالي الدسم
1/2 ك بصل أخضر مفروم
2 أونصة جبنة زرقاء مفتتة
1 فص ثوم صغير مقشر و مدقوق
1/4 م.ص ريحان مجفف مطحون
1/4 م.ص روز ماري مجفف و مطحون
1/8 م.ص ملح

الطريقة:
امزجي مع بعض في زبدية الحليب و اللبن والبصل الأخضر والجبنة الزرقاء و الثوم و الروز ماري و الريحان و الملح غطيها وضعيها في البراد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم

تقدم 1 حصة
عدد الحريرات 42 حريرة

***************************************************
ستيك بلحم البقر

المقادير:
2 ستيك لحم بقر خالي تماما من الدهون مقطع مكعبات
1 فص ثوم مدقوق
1/2 م.ص أوراق ريحان مجفف
1/4 م.ص فلفل أسود مطحون
1 م.ص زيت زيتون
2 كوسا صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
4 طماطم (بحجم الكرز) منصفة
1 م.ص جبنة بارميزان مبشورة
1/4 م.ص ملح

الطريقة:
اخلطي الثوم و الريحان و الفلفل :قسمي المزيج إلى نصفين
ادهني أحد النصفين بالتساوي على مكعبات الستيك
و اتركيها جانبا
سخني زيت الزيتون و النصف الثاني من مزيج البهارات في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار وسط أضيفي الطماطم و الكوسا و اطبخيهم دقيقة واحدة ثم انقلي الخضار إلى طبق دافئ رشيهم بالجبنة و احفظيهم دافئين
زيدي الحرارة إلى فوق الوسط
ضعي الستيك 3-4 دقائق و قلبيهم مرة واحدة رشيهم بالملح
قدميهم مع الخضار المحفوظة


تقدم 2 حصة
عدد الحريرات للحصة الواحدة 270
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hamykaly
 
 
Hamykaly


عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
العمر : 34
الموقع : سوق أهـــراس

طبخات لمرضى السكري Empty
مُساهمةموضوع: الرد على صاحبت الموضوع -   طبخات لمرضى السكري Emptyالجمعة 23 أبريل 2010 - 23:43

بسملة


جازاك الله


على الموضوع


جديد


تحية تحية تحية تحية تحية تحية تحية تحية تحية تحية تحية تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hamykaly113.skyrock.com
Amine Kalache
 
 
avatar


عدد المساهمات : 338
تاريخ التسجيل : 02/02/2010
العمر : 30

طبخات لمرضى السكري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخات لمرضى السكري   طبخات لمرضى السكري Emptyالسبت 24 أبريل 2010 - 14:23

merci 1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
N.A.C.E.R
 
 
N.A.C.E.R


عدد المساهمات : 209
تاريخ التسجيل : 20/02/2010

طبخات لمرضى السكري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخات لمرضى السكري   طبخات لمرضى السكري Emptyالخميس 29 أبريل 2010 - 18:24

بسملة

thanks شكرا لك شكرا لك thanks

عــــلى المـــــــــــــــوضــــــــــــــــوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rama88
 
 
rama88


عدد المساهمات : 892
تاريخ التسجيل : 16/01/2011
العمر : 35
الموقع : منتدى المدية

طبخات لمرضى السكري Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخات لمرضى السكري   طبخات لمرضى السكري Emptyالأربعاء 11 مايو 2011 - 17:31

thanks thanks thanks thanks thanks thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخات لمرضى السكري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وداعاً لداء السكري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المدية :: - الأســرة و المجتمـــع - :: قســم المطبــــخ-
انتقل الى: